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潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

スーパーとは物が違う!

2017年12月26日 14時44分50秒 | お買い物
漁師さんが直に売ってるハマチを買ってきたよ

1kgチョッとあるかな?
お値段は800円でした。

天候不順だけど特別お高いわけじゃないね

ちゃんと首を折ってあって下処理バッチリ

鰓も赤いしお腹もしっかりしている。

帰宅後、早速3枚に下ろしたよ

血も混じってなく、いい色してますわ(^^)v


片身で大皿一杯


もう片身は明日でも行けますね、