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潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

大きなボラほど美味いのだ。

2017年04月30日 16時27分17秒 | 料理
昨夜は月1度の揚げ物でした。
朝釣ったボラの半身をフライにしてもらったのだ。


手前がボラのフライ、右奥はフグ、左奥はタコ

ボラのフライって食べた事あるかな?
驚くほどふわふわの身なんだよ、

大きなボラになる程臭いは無くなりそりゃあもう絶品

ボラが手に入る様だったら是非試してみてほしい一品だね。



明日は家の前でBBQをやってます。
暇にしてる様だったら遊びにおいで~