潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

青ウナギは高級品だった。

2014年10月22日 10時54分35秒 | 収獲
今日は朝から雨でしたね、
ウォーキングにも出掛けずに珍しくゆっくり寝れまして、起きたのは7時近く、

今晩の刺し身が無いからカンコの中のセイゴを取りに行きまして、ついでにウナギを見てみたら1本入ってました。
これが超高級天然物の青ウナギだったよ、

僕も過去何度も見た事は無いから写真を撮ればよかったなあ、捌いちゃってから気が付いたよ、

ネットの中から画像を拾いまして、これがその青ウナギ

お腹の部分が異常に白いんだよ、

でもさー高級品とされてるけど、焼いちゃえば味の違いは判らないんじゃないかな?


19日に釣ったシーバス

30~35㎝


そろそろ脂が落ち始めてる。大きなサイズよりこの位の大きさの方が旨いんだよ、

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする