常滑産の蓮根で～蓮根だんご作りました～。
あの干し椎茸も入れて、もちもちだんごですよ。
★蓮根だんご★
（材料）
蓮根・葱・干し椎茸・卵白１個分・片栗粉・塩・酒・醤油
片栗粉まぶし分
（作り方）
①蓮根はすりおろし、干し椎茸はもどして刻む。葱も刻む。
②材料をあわせてまとめる。
③片栗粉をつけて揚げる。
簡単に～～からし醤油タレで焼いた蓮根～。
切って酢水にさらした蓮根を、バターとオリーブオイルで焼いて、
からし、醤油、酒、砂糖をあわせたタレでからめましたよ。
常滑産の生姜～もりっと入って１０５円～。
生姜はいろいろ料理に使うので常備していますよ。
国産の生姜は繊維がないですね～。
ＪＡのグリーンセンターでいろいろ売ってます。
常滑・鬼崎の海苔やワカメもありますよ～～。
お芋のシーズンは、入り口で焼き芋販売。
１本１５０円大きくておいしいです。もう終わりですが…。
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