shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

玉ねぎ収穫!新玉サラダと大豆のカレーピラフ

2007-03-20 | 料理

庭畑の玉ねぎ収穫しました~最初に植えた分が大きくなりましたよ。
とりあえず~本日いただく分を収穫です。



新玉サラダ~もりもり食べちゃいますよ。
薄切りにして水にさらし、あとは~酢、塩、レモン汁、醤油、オリーブオイル、
ごま~で、ドレッシングを作って和えるだけです。



大豆入りのカレーピラフも作りましたよ~。
畑の玉ねぎと人参と葱、生姜、にんにく、大豆に鶏肉。



中華鍋で炒めたあとは~~~簡単に炊飯器で…笑。
庭のイタリアンパセリもそえて~。



だんさんが次の日も食べたいということで……2人暮らしなのに5合も。
玉ねぎ~たくさん植えたので~しばらく楽しめそうです。

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岩崎城~日進市~

2007-03-20 | 愛知お出かけ

先週は~日進のプールで練習でした~。
途中にど~んと建っている、岩崎城に寄り道してみましたよ。



天文年間~約60年の間、丹羽氏四代のお城~。
いろいろ犠牲にしながら戦功をたて、家康に認められたので、
一万石の大名となっちゃて~豊田へお城も移り廃城…
昭和62年、城跡公園として整備されました。

 

岩崎城古墳~横穴式石室。
岩崎城発掘調査のときに、偶然発見された古墳のようです。
遺存状態が悪かったため、周辺地域の群集墳を参考に復元してるのですけどね…
中まで入って見学できるので、小さな古墳ですがなかなか刺激的



直径2.4mの素堀の井戸跡なんかもありますよ。
貝殻(ヤマトシジミ)を廃棄していた場所も確認されているそうです。

  

お城の中には~食生活の1つであった貝採取の道具なんかも~。
紙でできた鎧甲も展示してありましたよ。



ちょっと驚きだったのが~中央ピンクの辺りが知多半島なんですけどね、
昔の古琵琶湖より大きな東海湖っていう湖だったんですねぇ~。
今の琵琶湖は、左上の白く囲われた部分ですよ。



いちばん上から景色も眺めれますよ~。
岩崎城歴史記念館もあり~発掘された土器なども展示してありましたよ。
ちょっと高いところにあって、きれいな公園です…無料。

<スタンプ> 岩崎城歴史記念館

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