全粒粉のパンは大好きなのでよく作ります。大きな田舎パンにして焼きました～。桃ジャムも作ってみましたよ。桃がとろりとおいしいです。パンもジャムもぺろりと食べちゃいました～。
★全粒粉の田舎パン★
（材料）
強力粉150ｇ、全粒粉100ｇ、ドライイースト小さじ1、砂糖大さじ2、塩小さじ1、バター10ｇ、水170cc
（作り方）
①生地をこね、一次発酵。
②成形、二次発酵。
③180℃のオーブンで30分焼く。
★桃ジャム★
（材料）
桃2個、砂糖大さじ5～7（好みで）、レモン汁1／2個分
（作り方）
①桃をカットして、砂糖、レモン汁を鍋に入れ煮つめる。
②好みの甘さ、かたさに調整。
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