ムール貝のムニエル

イタリアで食べたムール貝がおいしかった。日本でもムール貝はスーパーでも売っているが、全部、蒸した加工品で貝はパサパサして美味しくない。

生のムール貝は何処に？  やっと有名デパ地下で見つけた。やはり値段が高い。

さっそく、家で料理、、。本場の味に近い料理に仕上がった。美味しい、、。