一面の山、、菜の花

大町スキー場の裏山は、菜の花で一杯、、。　小高い山全体が黄色い菜の花で
埋め尽くされている。　ここで、全国菜の花サミットが5月17－18日に開催される。

純正の菜の花（菜種）油の促進に地元の町も力を入れているようだ。
次回の天ぷらは、この地元の油を使ってみよう、、。