見つけたぞ、、 フキノトウ

まだ、雪が残っている玄関先の土手に、、フキノトウが顔を出している。今年初めて見つけた、、一番採り、、。

辺りをよく見渡したが、結局2個しか採れなかった。　それにしても、今年は芽が出るのが早い。例年なら4月過ぎなのに、、。全くの温暖なり、、。

天ぷらの材料があったので、夕食は天ぷら。2個しかないフキノトウの天ぷらは
程よい苦味、、じっくりと噛みしめて春の味を味わった。