山菜天婦羅

以前、長野の山荘で暮らしていた近所の村人から山菜が送られて来た。嬉しい事です。コゴミ、コシアブラ、行者にんにく、モミジガサ。

早速、夕飯は山菜天麩羅。春の旬の山菜は美味しい。白ワイで頂く。