３ 夢の中の講師② ３９ページ目

【３９ページ】


和音　　　私は、公園や庭先で綺麗に咲かせているパンジーやビオラが好きです

　　　　　ね。

　　　　　しかし自分の家で、鉢植えしているのはスミレです。

良子　　　それは、紫のスミレですか？

和音　　　紫は一般的ですね。

　　　　　私の家にあるのは、白色のスミレです。

　　　　　白色のスミレは、シンデレラ姫のような花だと思うのです。

良子　　　どうして？　

和音　　　一年のほとんどは、葉っぱしか見ることができないですね。

　　　　　パンジーやビオラと比べると花が咲いている期間が短いのです。

　　　　　それが花が咲き始めると、可憐で、清楚で、いい香りの花を楽しめる

　　　　　のです。パンジーやビオラを圧倒する美しさですよ。

マスター　花もいいですが、春は、明石沖名物のいかなごの季節です。

　　　　　今朝、獲れたてのいかなごのくぎ煮です。　

良子　　　カオールのスミレの香りのワインといかなごのきぎ煮、春を感じさせる

　　　　　マリアージュだわ！

　　　　　マスター、このおいしいいかなごのくぎ煮どのようにして作るの？

マスター　田辺さんが、明日来るまでに、レシピ用意しておくよ。

良子　　　お願いします。

和音　　　イタリアワインにもスミレの香りのワインがあるよ。

良子　　　それ飲みたいなあ！