「そういえば２年。」

連日のこの暑さはいったい何なんでしょう？

フェーン現象とかそういう系？

暑さに強い院長もさすがにグズリ気味です。


そういえば、すげー忘れてたんですけど、この院長ブログを始めてから今月で

ちょうど２年が経ちました。


微力ながらも徹底的に継続し続けることで、院長の言葉が何かに影響を

与えることが出来るだろうか・・・なんて意図は別にはじめのうちは

無かったんですが、こんだけ毎日何かしら頭を搾って、言葉を捻り出してきたので

院長が知らないどこかの誰かに少しでも良い影響を与えていたら嬉しいと思います。


頭にあることを誰かに向けて発信したいという思いが以前からあったので

このブログというツールはまさにピッタリでした。


移ろいやすい院長のハマリものや考えてること、残しておきたいレシピ、

いろんなものを残してある格納庫です。

その院長ブログの一番の愛読者、それは他でもない、自分大好き院長本人なのです。


もう１年やったら３年かぁ・・・


さて、昨日はいつもどおり院長が晩御飯のしたくを。

冷しゃぶがクセになったので院長流にさっさと作ってみました。


もやしを茹でて塩コショウしたら、皿に盛り、その上に冷しゃぶ、ポン酢を

ドバドバかけてマヨネーズをトッピングして完成。

もやしのシャキシャキ感も楽しみたい一品です。


でも冷しゃぶは少し高くてもバラ肉のほうがいいね。