院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「ツナオムレツ丼。」

2009年05月16日 08時00分34秒 | 


ご飯に玉子焼きが乗っかってますね。

しかしこれがただの玉子焼きでなくて、甘辛く炒めたシーチキンを

包んだものだとしたら??


どうもしないって?



             (作り方)

1) フライパンに油をしき、シーチキンを炒めるというか温める。

2)しょうゆ大さじ1、みりん大さじ半分を入れて混ぜたら火を止め、

  マヨネーズをブホブホ回しかけ、よく混ぜて小皿に取っておく。

3)フライパンをざっと水で流し、きれいにしたら玉子を3つ割り入れ、

  半熟状態で、真ん中に先ほどのシーチキンを包み、オムレツみたいにする。

4)ご飯に乗っけて、マヨネーズ、お好みソース、青海苔、バターを

  トッピングしてぐちゃぐちゃにして食べる。


ジャンクなんだがね~ 

美味いんだよな~





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2 コメント

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またまたプリンネタでごめんなさい (七つの子)
2009-05-16 08:56:22
三日間も同じネタを引きずってゴメンナサイ。

プリン、作っちゃいました!
こんなに簡単に美味しく出来るなんて、目からウロコです。
嬉しくて、院長に報告しなきゃって思いました。
もちろん強力粉を買ってきましたよ。
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いえいえ (院長)
2009-05-16 12:29:33
七つの子さん>早速やったんですね。
しかもちゃんと強力粉を買ってきて(笑)

このバージョンは構えずに思い立ったらすぐ出来るレシピですね。
なかなか重宝するレシピです。

今回買った強力粉があれば、材料には当分困らないでしょう。

機会を見てブラジルも試してみてください。

たぶん卒倒しますよ。いや、マジで。

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