「ワインに合うチキン。」

ようやくボジョレーヌーヴォーが解禁になる季節になりました！

待ちかねたぜ！

マチカネタンホイザ。



院長のことを知る人全員から「オメ、ボジョレー興味ねーだろっ！」との

ツッコミが聞こえてきそうです。


はい、酒全般、興味ないです。

でも、せっかく１本頂いたのでね、一口も飲まずに料理用ワインにまわすのも

アレじゃないですか。

それに今年のは50年に１度の良い出来だというじゃないですか。

ただ、毎年そんなようなことを聞いてる気もするが・・


ともあれ、赤ワインに合いそうなつまみを作って乾杯してみました。








「チキンのトマトチーズ煮込み」

院長のテッパン得意料理の一つです。

エビチリっぽくも見えるけどね・・


ワインの味は、まぁアレですよ。



「ん"～～～～～～～～～」ってなもんです。


さ、寝よ。