スゴタマレシピ（ソーセージとアスパラのピリ辛卵炒め）

二回の水泳を終えた後に体重計に乗り、首をかしげる院長です。

おはようございます。


不変。

効果を焦り過ぎか？

昨日はプールがお休みだったのでウォーキングでもしようかと思ったけど、

あの雨でしょ。

仕方なくロンドンハーツのスペシャルを全部見ましたよ。


でも日常で何だか体が運動を求め始めたようで、これは良い兆候です。

一日3食を毎回家で食べるようになり、どんどん体が健康になっていくようで、

ここでの記事のネタとしてはたいして面白くないのが残念。


最近の患者はとても朝が早く今日は余裕がないので、

すぐに夕べの晩御飯の紹介に移ります。


今回は「ソーセージとアスパラのピリ辛玉子炒め」です。

メニュウの名前だけで大体作れそうですが、一応・・



　　　　　　　　　　　　　　　　　　（作り方）


　１）３個分の溶き卵をフライパンでさっと炒め、半熟状態で取り出す。

　　　ウインナー6本、アスパラ5本を切り揃え、炒める。

　　　アスパラが柔らかくなったら、豆板醤コサジ1、ケチャップオオサジ1

　　　中華スープオオサジ２、砂糖コサジ1を混ぜ合わせたソースを入れて、

　　　絡めたら取出しておいた卵を合わせ、全体を混ぜて完成。


なんとも家庭的な料理だこと。