食の輪廻はお寿司界のウロボロス＝寿司ボロスへと進化した

はい、
短いサイクルながらまた行ってまいりました
くら寿司さん。

今回はフグ好きの僕にとっては至高の一品
【ふぐ唐揚げ丼】に挑みに行ったというわけです。

例によって例のごとく、
玉子さんと豆乳ドーナツさんで『お子様の陣』を敷きます。
豆乳ドーナツのアイス部分は溶けてグズグズになる前に別皿にどけます。
お子様の陣の中にも大人の狡猾さが見え隠れする小悪魔モードと呼んでも差し支えありません。

そして中央にはふぐ唐揚げ丼さんが鎮座します。

本日のメイン、ふぐ唐揚げ丼さんですが、
ご飯の上にたっぷりのねぎ、そこにふぐの唐揚げがたくさん乗っています。

さてこのふぐ唐揚げ、
ふぐ鍋をメインにしているようなお店でも必ずありますけど
部位によっては骨が大きくて食べづらい時もあるんですよね。

今回もその部分はどうかなと思ってたんですが、
小ぶりなふぐの一匹揚げですので旨味という点ではやや下がりますが
食べやすさという点では良いと思いました。

まず食感では、
衣がやや油っぽい感じがしてまして
コショウの効いた照り焼き風味のタレの濃厚さも相まって
後半少しくどく感じるかもしれません。

ちなみにこのタレの味わいは
少し前にあったカジキマグロの照り焼きにかかっていたものと似たような感じですね。
カジキマグロさんと別れてから少し寂しかったものの、きちんと面影と歴史は綺麗な輪を描いていたようです。

他のメンバーも今回も変わらない美味しさで
食の輪廻をつないでくれました。

ふぐ唐揚げ丼の感想としては、
男の人ならこのサイズでいいと思うんですが、お寿司屋さんの一角という位置づけであれば
半分のサイズにして握りも楽しめる構成にした方が全体の人気は出るんではないかなと思いました。

行政書士内村特殊法務事務所
代表：行政書士：内村世己
URL：http://www.seiki-office.jp/
東京都新宿区歌舞伎町２丁目４５－５永谷ビル７０３
TEL03-5285-1840：090-9341-4384