The final stage of Kumamoto ramen 2022！ 熊本朝日放送の記者さんから凄い話を聴きました。 なんとなんと、熊本ラーメンの雄、 天外天 ...

熊本滞在4日目！ The last day in Kumamoto 2022! 熊本最後の日は、朝からテレビ局二社へ！ 少しだけ、タレント気分💖 最初は「熊本県民テレビ...

3日目の夜。 熊日新聞のHさんと最後に向かったのが… 中華そばSANYO というスタイリッシュなラーメン店でした！ ここも、...

３日目の夜は、熊日新聞記者さん🚹と夜ご飯を食べにでかけました。 （食べる前に、1時間半くらいの取材を受けました👆） その熊日新聞の記者のHさん、なんと僕と同い年で(◎_◎;...

熊本滞在3日目。 この日は、僕にとって特別な日でした。 僕にとっての「恩師」であり「父」であり「同志」であり「パートナー」であった故蓮田太二先生にご挨拶に行く日でした。太二...

熊本滞在二日目の夜は、、、 今回の出張先である慈恵病院で、討論会？と懇親会を行いました。 その時に出してもらったのが、、、 和食・郷土料理 和久田 の仕出しでした！ ...

念願の【富喜製麺研究所】で美味しいつけそば＆中華そばを食べた後、、、 卒業生のYさんと向かった先は、、、 Kona's Coffeeコナズ珈琲 でした✨ 約3年半ぶりく...

遂に、遂に… 本当にやって来てしまいました・・・。 千葉で今話題の【富喜製麺所】の本拠地、 富喜製麺研究所 に！！！✨ ...

熊本滞在1日目の夜は、打ち合わせ兼会食🍴 本番は2日目の午前中。 で、向かったのは、、、 IL CASINOイル・カジーノ という路地裏系の超実力派のイタリアンレストラ...

熊本に到着して、そのまま二杯ラーメンを食べて、 そして、向かいました！ 1607年以降、熊本の人の心の礎となっている、 Kumamoto Castle熊本城 へ！！ ...