
ラーメンダイニングくすのき@熊本空港 意外と美味しい熊本ラーメン!
今回の熊本は、1泊2日で、ラーメンツアーなし(;;) でも、最後にもう一杯、熊本ラーメンが食べたいなぁ...

紅蘭亭@熊本 太平燕の元祖店!今回は「広島県産牡蠣の太平燕」!
熊本で最も美味しいラーメン店といえば、僕的には「天外天」。 熊本ラーメンの「王者」ともいえる超人気実力店♪ でも、、、 熊本の麺の名物と言えば、「太平燕(タイピーエン・タ...

天外天@熊本 【熊本の神店】今回は「辛口ラーメン中辛」にチャレンジ!
熊本にやってきました!! 今回は、なんと4人の学生が熊本までやってきてくれました。 「こうのとりのゆりかごを実際に見たい。詳しくお話が聴きたい」って。 もう、僕は涙が出そ...

中国四川料理 桃花源@熊本 中華フルコースを堪能!麻婆豆腐が絶品!
熊本でのお仕事(会議)を終えた後、 メンバーさんたちと一緒に、こちらのお店へ!! 熊本の老舗ホテル「ホテルキャッスル熊本」の地下にある名店! かつて、2015年、僕も一度...

大砲ラーメン本店@久留米 「大砲の弾のように一直線に突き進む!」
遂に遂にやってきました。。。 久留米ラーメンの中で、最も全国的に有名なラーメン店、 ...

清陽軒@久留米 昭和27年創業!久留米を代表する元祖屋台ラーメン!
久留米ラーメン巡りが続きます。 「丸久」→「麺のツボ」と続いて、 遂に「久留米ラーメン...

麺のツボ@久留米 「我々は“ワンパターン”のままで良いのか?」!?
南京千両にフラれ、 その隣りの丸久で大龍系のラーメンに出会い、感動し、 そこから歩い...

丸久@久留米 名店「大龍」の流れを汲む2015年openの新店!!
さて、、、 南京千両にフラれて、極度に絶望的な気分を抱えたまま、 南京千両の店前で茫...

南京千両@久留米 無念の初訪問… 創業昭和12年の元祖とんこつ店!
遂に、、、 遂に遂に、 遂に遂に遂に遂に、、、 やってきました!!!! 念願の念願の...

西海道ときとき@熊本 誰にも教えたくない隠れ家的創作和食店!
熊本の夜、 お世話になっている人たちと「お食事会(お疲れ様会?)」を行いました。 僕...
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