令和になりました。 新元号でもよろしくお願い致します。 記念すべき1作目は、旬のアサリ...

パスタが見えないくらいピーマンが乗っていますが、一応スパゲティです。 シシトウとジャコ...

Dさんに、釣り物のメバルカサゴを頂きました。 当然、煮つけにして食べましたが、新鮮なだ...

新タマネギの季節でない場合は、普通のタマネギで作れます。 タマネギの辛味抜きは、水に晒...

ひき肉をこねないで焼くという手抜き&節約レシピで ニンニクを効かせた醤油だれをかけます...

白滝とセロリを炒めて、麺つゆで味付けしたものです。

カブの葉を大量にもらったので、味噌炒めと塩麹いいためにしました。 味付けを変えただけで...

鶏もも肉に、塩コショウとガーリックをふって香ばしく焼きあげます。 皮をぱりぱりに、じっ...

食物繊維＋発酵食品の美腸コンビ炒めです。 キムチの味の濃さによってしょうゆや砂糖の量を...

ピーマンの肉詰めの代わりに、サバ缶を詰めて焼きました。 オーブントースターを使うので、...