ナスを少な目の油で揚げ焼きにして、ニンニク・ショウガを効かせたみそ味を絡めました。 ...

無限シリーズのオクラ版です。お好みでいりごま、すりごまを加えてもグッド。 オクラは茹...

オクラは、カレー炒めなどぴりっとする味付けに合います。 豆板醤炒めもいいけど、今回は...

アマニ油が無かったら、オリーブ油で代用可能です。 良質の油で夏の健康管理を。 【材料...

新鮮なオクラは生でも食べられます。 青臭さや硬さが気になる方は、一度茹でて使用してく...

ハチミツを使ってコクのある甘さをプラスしました。 たまたまオレンジのミニトマトが家に...

レンチンで手軽に蒸しナスを作りました。加熱後、ラップごと冷水に漬けると色がきれいに残...

レタスとセロリと鶏肉の蒸し物は我が家の定番ですが、いつもは白ワイン蒸しにするところを...

トマトのおいしい汁も調味料にしたサラダです。 ピーマンの食感と色取りがよいサラダです...

づけだれに、薬味を加えてさわやかな味わいに仕上げました。 ご飯に乗せて、づけ丼にして...