ナスをレンチンして、ごま油とポン酢で和えたものです。 きりりと冷やしていただくと、暑い...

ピーマンの皮に焦げ目がつくくらい、しっかり焼くのがコツです。 うちでは取りませんが、種...

エビは、バナメイエビのむきエビを使うと便利です。 エビの甘味が、カレーオイルを相性抜群...

オカヒジキは栄養価の高い野菜です。 あまり見かけませんが、先日イ〇ンのスーパーで見つけ...

オクラが安かったので大量に買ってしまいました。 この夏、野菜の高騰が続く中、オクラだけ...

以前にも書きましたが、ショウガ焼きはどんな野菜にも合います。 麺つゆを使うと楽ちんです...

以前にも書きましたが、ショウガ焼きはどんな野菜にも合います。 麺つゆを使うと楽ちんです...

もうハモも終わりですが、この季節は、高ky十割烹では松茸とハモの土瓶蒸しが出たりするよ...

茹でて余った素麺で、前からやってみたかった、クロワッサンもどきを作りました。 作り方は...

ピーマンもそうですが、シシトウもジャコと良く合います。 麺つゆで簡単に味付けして、後は...