焼きオクラとピーマンの塩昆布和え

オクラとピーマンをグリルで焼いて、塩昆布で和えたものです。
香ばしい野菜に昆布の旨みが絡んでやみつきになる美味しさです。

［材料］（2人分）
オクラ・・・4本
ピーマン・・・3個
ごま油・・・小さじ1
塩昆布・・・6g

［作り方］
①オクラはガクをぐるりとむきとって、縦半分に切り、ピーマンも縦半分に切る。ボウルに入れ、ごま油をまぶす。
②焼きグリルにアルミホイルを敷いて①を並べ、強火でやく4分焼き、上下を返して約2分焼く。ボウルに戻しいれて塩昆布を加え、絡める。