マグロと新タマネギのピリ辛おかずサラダ
マグロの表面をさっと焼いて香ばしさをだし、パンチの効いたドレッシングで和えました。 新...
コマツナのカレーじょうゆ浸し
コマツナはアクが少ないので、レンチン加熱で食べられます。 カレーじょうゆに、少しだけ砂...
ブロッコリーの酢味噌かけ
ブロッコリーは茹でるよりレンチンしたほうが栄養の損失が少ないし、簡単です。 一番いいの...
揚げないハムカツ
ハムカツ風のものが、揚げないでオーブントースターで簡単に作れます。 マヨネーズで旨みも...
ブロッコリーのオイマヨ炒め
ブロッコリーに、マヨネーズとオイスターソースのコクが絡んで箸が進みます。 甘味と酸味の...
コマツナの梅肉和え
コマツナを梅肉で和えたものです。 癖が無い野菜なので、様々な味付けで楽しむことができま...
ブロッコリーとミニトマトのスープ
ミニトマトは丸ごと入れて、皮がはじけるまで煮ます。 ブロッコリーは小さめに切って火の通...
新タマネギと納豆和え
新玉ねぎと納豆をあえて、削り節を加えたものです。 味付けはしょうゆだけですが、好みで辛...
新タマネギと納豆和え
新玉ねぎと納豆をあえて、削り節を加えたものです。 味付けはしょうゆだけですが、好みで辛...
新ごぼうのパセリ炒め
ゴボウを炒めるときに、酢を使ってさっぱり味に仕上げます。 パセリは、一応目安の量を書い...
