旅行のお土産に、1.5キロものもずくを頂きました。 あまりに大量なので、もずく酢だけでは消費しきれず、麺類の代用として使うことにしました。 これは、ニンニクと赤唐辛子をオリ...

ブロッコリーとミニトマトを合わせたサラダです。 ドレッシングには練り辛子を効かせて、...

サラダ感覚で食べたい絶品マリネです。 鶏の旨みに、ユズコショウがピリッと聞いています...

こっくりとした味付けが、牛肉とジャガイモにぴったりの一品です。ご飯がもりもり食べられる...

カジキマグロは、淡泊なので様々な味付けが可能です。今回はショウガ焼きにしました。例によ...

モヤシとザーサイは相性の良い組み合わせです。 和え物にしてもいいですが、スープも美味...

て〇キッチンさんの著書に載ってるレシピです。 電子レンジでしっとりおいしい鶏チャーシ...

なるべく小さいおにぎりを作り、豚バラ肉で巻いて焼いたものです。今回は豚バラ肉が無く、豚...

ナスは、丸ごとレンチンするのが、一番栄養の損失が少ないそうです。 加熱後、急冷するのが色をw気襟にするコツです。 【材料】（2人分） ナス・・・2本 カニカマ・・・30...

ナスは、丸ごとレンチンするのが、一番栄養の損失が少ないそうです。 加熱後、急冷するのが色をw気襟にするコツです。 【材料】（2人分） ナス・・・2本 カニカマ・・・30...