キュウリのタラコ和え
キュウリとタラコや明太子は良く合います。 オリーブ油をかけたのですが、かけない方がよか...
キュウリの味噌マヨかけ
キュウリはマヨにも味噌にも合うので、両方合わせてみました。 混ぜる割合はお好みで変えて...
ベビーホタテのキュウリおろしソース
今回はベビーホタテを使いましたが、白身魚の刺身にも良く合う、キュウリのソースです。 酢...
キュウリのショウガ和え
お弁当のおかずや、お酒のおつまみに簡単に作れて重宝します。 [材料](1人分) キュウ...
たたきキュウリのサキイカ和え
たたきキュウリで作るところ、うっかり癖で包丁で切ってしまいました。 叩いた方が味しみが...
キュウリの海苔じょうゆ和え
ありがたいことに、今はキュウリとトマトが安いです。 毎日のように手をかえ、品を変えて食...
シソチヂミ
シソが激安だったので、大量消費をもくろんで作りました。 ポン酢を塗るか、つけて頂きます...
ヒレカツ風
豚ヒレ肉は、塩麹に漬けて一晩置くと、しっとり柔らかくなります。 パン粉の代わりに、粉豆...
サニーレタスのスープ煮
サニーレタスは、水溶性食物繊維と麩水溶性よく持つ繊維をバランスよく含んだ優れた食品で...
ブロッコリーのおかかチーズ和え
様々な味付けで食べられるブロッコリー、レンチンしておくと便利です。 今回はチーズとかつ...