ピーマンのサバ缶づめ

ピーマンの肉詰めの代わりに、サバ缶を詰めて焼きました。
オーブントースターを使うので、火も使わず楽ちんです。
ピーマンの種は、私は栄養上の理由で取りませんが、気になる方は取ってください。

［材料］（2人分）
サバ缶・・・1缶（190g）
長ネギ・・・1/2本
味噌・・・小さじ2
おろしショウガ・・・適量
ピーマン・・・6個

［作り方］
①長ネギはみじん切りにし、ほぐしたサバ缶、味噌、おろしショウガを加えて混ぜる。
②ピーマンは縦半分に切って①を詰める。
③オーブントースターで10分ほど焼く。