稚内のドーミインホテルのすぐ隣にとても良い雰囲気の炉端焼きのお店がありました。炉端 蝦夷の里
この日は花火大会があったのか、お店はすいていてのんびり出来ました。
地元では結構有名なお店らしいです。
焼きたてのほっけは北海道のご馳走ですよね。
メニューはシンプルな焼き物、お刺身、定番のお酒のつまみですが、その素朴さが良いです。
足りなければご飯やお味噌汁も頼めます。
お店の壁には立派なアイヌの工芸品が飾られています。とても力強くて素敵でした。
大きな鮭の彫り物は始め本物の薫製だと思いました。
ホタテのお刺身。そうそう、この味!新鮮な貝は甘くてこりこりしているんです。
昔漁師の親戚がよく実家に贈ってくれた味を思い出しました。
この日なんと私は長距離運転の高橋さんに気を遣ってビール一杯で我慢したのでした。
でもまた来たいな~、その時はウニと日本酒でカーッとやりたいです。
■ 炉端 蝦夷の里
食べログ情報→ こちら
住 所:北海道稚内市中央2-7-9
電 話:0162-23-3581
営 業:18:00~23:30
定休日:日曜・祝日
この日は花火大会があったのか、お店はすいていてのんびり出来ました。
地元では結構有名なお店らしいです。
焼きたてのほっけは北海道のご馳走ですよね。
メニューはシンプルな焼き物、お刺身、定番のお酒のつまみですが、その素朴さが良いです。
足りなければご飯やお味噌汁も頼めます。
お店の壁には立派なアイヌの工芸品が飾られています。とても力強くて素敵でした。
大きな鮭の彫り物は始め本物の薫製だと思いました。
ホタテのお刺身。そうそう、この味!新鮮な貝は甘くてこりこりしているんです。
昔漁師の親戚がよく実家に贈ってくれた味を思い出しました。
この日なんと私は長距離運転の高橋さんに気を遣ってビール一杯で我慢したのでした。
でもまた来たいな~、その時はウニと日本酒でカーッとやりたいです。
■ 炉端 蝦夷の里
食べログ情報→ こちら
住 所:北海道稚内市中央2-7-9
電 話:0162-23-3581
営 業:18:00~23:30
定休日:日曜・祝日
美味しそうな 食べログ! ですね~(^O^)
北海道の ほっけ… の おいしさは 弟子屈の 友人に 送ってもらって 十分 知ってますよ ♪
ホタテも ♪
ウニで 日本酒 ☆ とは なかなか イケる口 ですね(^O^)
もしや… ですが 私と 同い年の モデルさんの 甲田益也子さんと 恵さんは 同郷 ♪ かな
てっきり 日本海側 って 思ってました
ほっけ、ほたて、ご存知でしたか(^^)
美味しいですよね~。北海道は田舎ですが海産物なら沢山ありますからね。
夫の仕事に便乗して、すっかり遊んで食べる妄想を広げています。
甲田益也子さんお綺麗ですよね。
北海道の方なんですか!あんな美しい方が北海道に居たなんてびっくりです。笑
私は生まれは札幌ですが、子どもの頃は祖父母の家によく預けられていたんです。
朝のドラマ「マッサン」でよく出て来る余市町が私の第二のふるさとなんですよ(^^)