日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
今週頭に満開を迎えた神田川の桜の花
風に舞う花びらが幻想的でした。
この季節花見の季節にピッタリの日本酒が登場！
綺麗でしょう？
尾瀬の雪どけ純米 桃色にごり酒
アルコール度数10度！
やや微発泡で酸味が利いていて後味がサッパリ！
最初入荷予定は1本でしたが、酒屋さんと電話で話をするうちにこれは良いと思い
4本に増やして入荷！
しかし、お葉書でお知らせした事もあってか、あっという間に完売しました。こうして書き込む暇もなく完売しました。
来年までどうかお待ち下さい！