日本酒の専門店です
私は大学で発酵の勉強をしました。ここでは私達の身の回りを取り囲む、日本酒をはじめとする発酵食品を楽しくご紹介したいと思います。
鳴門の村さん直送の生わかめも
４月３(木)～６日(日)で今シーズンは終了！
（お詫び）
皆様、待ちに待った鳴門の生わかめでしたが、何とたった２週間で今シーズンは終了となります。
例年３月初旬から約一月が旬の生わかめ！
今年の春は、なかなか暖かくならず３月中旬が解禁となりました。
ところが急激に暖かくなり、その成長に収穫が追いつかないそうです。その為、生で出荷する事を断念！
鳴門の村さんからの連絡でした。
４月６日・日曜日で終了となります。
２週間と本当に短い生わかめの旬は、これにて終了となります。
ここ数日、本当に沢山の皆様が感動して帰っています。
後、２日残すところとなりました。
一度は食べたいと思っておられた方、お待ち申し上げます。
生わかめ評判のお品書き）
◆しゃぶしゃぶ
◆めかぶとろろご飯
◆みそ汁
◆きんぴら