全粒粉のパン

今回は全粒粉を使ってパンを焼きました。

ここのところ仕事がピークでパンを作っている時間がなく、久しぶりとなりました。
全粒粉を使うとお通じがよくなるので、ダイエット効果を期待しています

全粒粉のパンはあまり膨らまないって書いてあったけど、こんな感じなのかな・・・
まわりはパリッとして、中はしっとり美味しいです
これにはやはりクリームチーズが合うかな・・

最近、毎日帰りが遅くって、ひどい食生活。
この忙しさがひとまず後一週間つづきます。
今夜は体にいいものをたくさん作って、労わりの日にしたいと思います。

昨日はもちろん休日出勤で、帰ってきたのがぎりぎり3月中。。。
週末なのにいつもの朝から夜10時・11時まで仕事をしていると、メールを送るのに添付ファイルをつけるのを忘れたり、話すペースがスローになったり、へんなツッコミをいれてみたり・・・いろいろ面白い自分がありました
期首対応におわれているみなさん、お疲れ様です。
もうしばらくがんばりましょう


今日、入学式の人、明日は入社式の方、おめでとうございます。

明日から新年度が始まりますね
楽しいこと・うれしい発見がたくさんあると思います。
少々のことではへこたれないでがんばってほしいです。

私も４月は新人研修があります。
今年はどんな子達が夢膨らませてくるのか、とっても楽しみにしています。

新人研修が終わるともうゴールデンウィークかぁ・・・
なんとか体力・気力を温存して、ゴールデンウィークまで突っ走ろう

仕事をしているうちにあちこちがＸデーになって行く。
海が恋しいこの頃です