12月8日(月)
本日はおやすみです。
ルーンのショールーム、息子に手伝ってもらってリニューアルしています。
早く、お見せしたいです!!
通販は通常どおり配送いたしますので、よろしくお願いいたします。
りんごの美味しい季節です。
「平性」のりんごは、そのまま食べると体を温めも冷やしもしないので
体を温める食材と組み合わせたり、スパイスなどと合わせることで
ポカポカ系に変身してくれます。
たとえば、黒砂糖とシナモンを振って「焼きりんご」にしたり…
赤ワインで煮たり…
発酵させたり…
<りんご酵母>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/e5/c129a317786df3e0e6aab605fac03c54.jpg)
これは、仕込んだばかりのところです。
昨日はお客さまから「りんごケーキ」の注文をたくさんいただいたので
りんごの芯がたくさん出ちゃいまして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/c5/fc3a8e1de1b581edd9c85b67bd73a7b6.jpg)
でも、たいせつに育てられた無農薬のりんご。芯も捨てたくありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/b8/3b42c6dc4cdc6ff7a11e6875f40334d8.jpg)
くわしいつくりかたは
私のがんが消えた。体を温める「薬食同源」レシピの、p113でご紹介している
「梅の酵素ジュース」をごらんくださいね!
さらに…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b4/7738e2858621408ec97a7bb1122dca90.jpg)
上下を切り落とした部分はシナモンをまぶしてポマンダーに。
もちろん、酵母つくりにまわしていただいてもOKですよ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/e1/9a221704e4d4c494e353e074ff525b7c.jpg)
乾燥させている間も良い香りが漂います。
ポカポカ食材のこと、ポカポカレシピのこと。
ふだん使いの簡単レシピを126品、オールカラーでご紹介しています。
体を温める食事=血行を良くする=元気になる!
元気とは、元の気。つまり自分自身の力、免疫力、治癒力です。
さ!今日も元気ごはん食べましょう!
![](http://ws-fe.amazon-adsystem.com/widgets/q?_encoding=UTF8&ASIN=475722365X&Format=_SL110_&ID=AsinImage&MarketPlace=JP&ServiceVersion=20070822&WS=1&tag=runewitchsgro-22)
![](http://ir-jp.amazon-adsystem.com/e/ir?t=runewitchsgro-22&l=as2&o=9&a=475722365X)
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間:月~金 14:00~18:00
本日はおやすみです。
ルーンのショールーム、息子に手伝ってもらってリニューアルしています。
早く、お見せしたいです!!
通販は通常どおり配送いたしますので、よろしくお願いいたします。
りんごの美味しい季節です。
「平性」のりんごは、そのまま食べると体を温めも冷やしもしないので
体を温める食材と組み合わせたり、スパイスなどと合わせることで
ポカポカ系に変身してくれます。
たとえば、黒砂糖とシナモンを振って「焼きりんご」にしたり…
赤ワインで煮たり…
発酵させたり…
<りんご酵母>
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/08/e5/c129a317786df3e0e6aab605fac03c54.jpg)
これは、仕込んだばかりのところです。
昨日はお客さまから「りんごケーキ」の注文をたくさんいただいたので
りんごの芯がたくさん出ちゃいまして
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/c5/fc3a8e1de1b581edd9c85b67bd73a7b6.jpg)
でも、たいせつに育てられた無農薬のりんご。芯も捨てたくありません。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/b8/3b42c6dc4cdc6ff7a11e6875f40334d8.jpg)
くわしいつくりかたは
私のがんが消えた。体を温める「薬食同源」レシピの、p113でご紹介している
「梅の酵素ジュース」をごらんくださいね!
さらに…
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2e/b4/7738e2858621408ec97a7bb1122dca90.jpg)
上下を切り落とした部分はシナモンをまぶしてポマンダーに。
もちろん、酵母つくりにまわしていただいてもOKですよ♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/69/e1/9a221704e4d4c494e353e074ff525b7c.jpg)
乾燥させている間も良い香りが漂います。
ポカポカ食材のこと、ポカポカレシピのこと。
ふだん使いの簡単レシピを126品、オールカラーでご紹介しています。
体を温める食事=血行を良くする=元気になる!
元気とは、元の気。つまり自分自身の力、免疫力、治癒力です。
さ!今日も元気ごはん食べましょう!
RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間:月~金 14:00~18:00