オーガニック精油の虫よけ

ゴールデンウィークも始まり、都内はちょっと静かな感じです。
我が家は庭先の改装工事が入るため、どこにも行く予定がありませんが
ずっと気になっていたところが直せるので、ホッとしてます。


庭仕事…と言えば、そろそろ虫さされが気になる時期になってきました。
今年はグリーナウェイズ社の虫よけスプレーを扱うことに。
天然のオーガニック精油と水のみでつくられたシンプルな処方で
使う前に、よく振ってからスプレーすると細かいミストがシュワッと
爽やかなシトロネラの香りが広がります。
しかも、無添加ですからお子様やペットにも安心してお使いいただけます。
蚊だけではなく、ハエやマダニも忌避しますので、ワンちゃんのお散歩にも
オススメですよ

★グリーナウェイズ　オーガニック　アウトドア　ボディスプレー
お出かけには忘れずにどうぞ！

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お味噌が良い感じに熟成しています。

去年の夏に仕込んだお味噌。
とても良い感じに熟成がすすんでいます。


おむすびに塗って、ちょっと、お味見…実に滋味。

思えば
3年前に仕込んだお味噌も、2年前のお味噌も、ものすごいカビが
生えてしまい、カビのついた部分を取り除くと半分以下！と言う
ひどい状況になりました。

それは、ちょうど父が、そして愛犬クッキーの病気がわかり
闘病をしていた時期に重なります。

梅干しやお味噌は、病人が出るとダメになると言う「迷信」は
あながち嘘じゃないかもと思えるほど、今年のお味噌は良い出来です。

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サクランボが色づいてきました。

　ルーンの「さくらんぼ」、ずいぶん色づいてきました。
ここに引っ越してきた年に苗木を植えたので、もうすぐ20歳になりますが
その隣にある月桂樹も同い年。
　どちらも、ひょいと車に積んで買って来れるほど小さかったのに
今では2階の屋根もとっくに越え、堂々たる姿になりました。
　
　原発事故が起こる前は、月桂樹の葉も、さくらんぼも我が家の食卓に
登場していたのに、今となっては……

　とても悲しいことです。

　さて、ショールームのGW中の営業についてですが
5月1日に庭先の改装工事を予定しております。
もしかしたら、2日までかかってしまうかも？？？

が！週間天気予報によると、どうやら1日は雨らしいのですね。

ショールームの入り口前も掘っくり返すので、この工事如何によって
営業するかしないかが決定するという状況です。

　つまり、やっぱり、当日「ここ」か、fbのルーンのページを確認して
いただくしかなくなってしまいました。
お手数おかけいたします。

　ちなみに、今現在ルーンの「基本」営業時間は平日の14時～18時です。
相変わらず雨の日はお休みをいただいております。

　あれ？と言うことは、6日までお休み？？？

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★アップルスクエアと練乳バナナケーキ

4月28日（月）ショールームの営業時間は14時から18時です。

「本日の焼きたて」は…

　生のリンゴをたっぷり焼き込んだアップルスクエアと


　同じく生のバナナと練乳を焼き込んだ練乳バナナケーキ！
（そのまんまじゃない、ってツッコミが入りそうですね）

　も～う、ほんとにイイ香り！！！
ここで香りをお届けできないのが悔しい～！

　どちらも、まさに今焼きたて。
これから、ちょっとだけおめかししてテーブルへ並びます。

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本日の焼きたて、その2！

「本日の焼きたて」もうひとつ！ただいま焼き上がりました～。

＜ひとくちバナナケーキ＞です。

とっても良い香りですよ♪

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★アーモンド・ボール

4月26日（土）ショールーム営業時間は14時から18時です。



「本日の焼きたて」は
生のアーモンドをた～っぷりと練り込んだクッキー

＜アーモンド・ボール＞です。

不飽和脂肪酸を豊富に含むアーモンド
貧血やガン、老化防止、免疫アップにも効果がある食材です。

生のアーモンドには余分な塩分や酸化した油分もないため
とくに健康つくりにオススメです

このアーモンド・ボールをひとつ食べると、その生アーモンドが
約3個も摂れちゃうんですよ～♪

さくっ、ほろっの食感も自慢です。ぜひ食べてみてくださいね！

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「フルブラ」のイベント＠ホビークッキングフェア

　有明のビッグサイトで開催中のホビークッキングフェアに参加してきました。
私の担当はサントリーさん「フルブラ」のイベントブースでの仕込みなど。

　そこで、昨日はサントリーブランディV.O.で仕込んだ「梅のフルブラ」を使って
フローズンヨーグルトを60人分ほどつくりました

　舞台裏では…
ご試飲いただく、オレンジのフルブラのトニック割りの準備から始まりましたが
息子が今回もアシスタント参加してくれたので、安心です。


　私はのんびりブランディでも…

　と言うわけにはいきませんが（笑）こんなに大きなペットボトル入り！
お酒好きとしては、とりあえず満面笑顔になってしまうんですね。あはは～。

　それにしても、フルブラ、はまりますよ。
仕込んだ翌日から楽しめると言うところが良いじゃないですか～。
しかもノンシュガーなので、とっても爽やかなんですね。
ちょこっとアルコールが飲みたいなと言う時に、ソーダで割って飲んだり
大人時間の楽しみ方が、またちょっと変わります。

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撮影のため…

4月23日（水）本日は撮影が急遽入ってしまったため
ショールームはお休みさせていただきます。
申し訳ありません！

24日、25日も通販のみの営業となります。

26日（土）お待ちしております♪

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★ジンジャー・マドレーヌ

4月22日（火）本日のショールーム営業時間は14時から18時までです。


「本日の焼きたて」は

黒糖とショウガで、カラダがぽかぽか～っと暖まる
＜ジンジャー・マドレーヌ＞と


子供の時に食べたことあるなぁ、と懐かしくなるような
＜昔クッキー＞です。


＜オーガニック食材のみ使用しています。＞
カナダ産・小麦粉／フィリピン産・マスコバド黒糖
九州産・バター、卵、ショウガ、ポピーシード、ごま
フィリピン産・ココナッツ
ラムフォード社・ベーキングパウダー（アルミフリー）
コロンビア産・ショートニング（トランスファットフリー）

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★フライパン・ローストビーフにチアシードのたれ

　
　天然塩をまぶしたビーフのブロック肉を、熱したフライパンで転がしただけの
なんちゃってローストビーフ。
　アッと言う間にできるので平日の夜ゴハンにも余裕で間に合っちゃいますね。

　今夜は「ゴハンのおかず」にしたかったので、お醤油に刻みネギとマスコバド糖に
米酢、ショウガ汁を少々。ゴマ油をたら～りと加え、チアシードを加えてしばらくおくと…
　タレはトロンとゆるいジェリー状に！

　お肉にイイ感じにまとわりついて美味しいだけではなく
ネギやミョウガもお肉に馴染み、とても食べやすくなるのです。

　我が家では調理用にチアシードをお醤油と混ぜ、冷蔵庫に常備しています。
お酢に混ぜたものも便利です。どちらも1か月近く保存できます。

　＜お醤油＋チアシード＞でお刺身を食べるのも美味しいんですよ！

　必須アミノ酸のすべてを含むチアシード。
匂いや味がない食材なので、いろいろなものに混ぜてみてください。
　そして、できればなるべく熱を加えずに…。

　チアシードに豊富に含まれているオメガ3は熱に弱いのです。
どうしても、と言う場合はなるべく短時間で仕上げるようにしましょ♪

（他チアシードのレシピは、ページ右上にあるブログ内検索をおつかいください。）

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★練乳ケーキで紅茶など…

4月19日（土）ショールーム営業時間は14時～18時です。


「本日の焼きたて」ひとつめは…

ほんわり甘い香りが漂う＜練乳ケーキ」です。


今日も昨日に引き続き、ちょっと肌寒いので、ほんわり甘い香りの
ミルキーなお菓子と熱々の紅茶でティタイムなどいかがでしょう？

ふたつめは…
ピーカンナッツを一粒のせた＜チョコレート・ビスケット＞

フェアビーンズのオーガニックココアの特徴的な酸味に、コーヒーの苦味を
ちょっぴり加えた大人のためのチョコレートビスケットです。

みっつめは…
早くも定番となった＜黒糖・オートミール クランチービスケット＞

マスコバド糖を使っているため、こくのある甘さでミネラルも豊富。

最近では、ちょこちょこと学校の帰り道に顔を出してくれる高校生の
女の子がおりまして。
家までオナカがもたないのでしょう。
いつも、パリパリッと食べながら帰って行くのです。
なんだか、とっても可愛いのです。
心がくすぐられてしまうのです。

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雨もあがったので…

雨もあがったので、ゆるゆるとショールーム開けました。
あと、2時間ですけれど（＾＾；

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本日はネット通販のみ営業いたします。

4月18日（金）
雨のため、ショールームはお休みいたします…。
ちょっと寒いですね。
風邪などひかれませんように

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★金ごま入り・オートミール・クランチー

金ごま入り・オートミール・クランチーも焼き上がりました～
（＾0＾）栄養たっぷりです！

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★しっとりモカケーキと、ひとくちバナナパイ

4月17日（木）ショールーム営業時間は14時から18時です。



「本日の焼きたて」は、ひとくちバナナパイと、しっとりモカケーキの2つです。


ぱくっ！さくっ！とろ～りのバナナパイ…我が家の超定番オヤツ

カナダ産・小麦粉、メープルシロップ／北海道産・バター
フィリピン産・バナナ、マスコバド黒糖／三重県産・卵
マレーシア産・ココナッツミルク、シナモン


そして、ほろにが大人味のモカケーキ

カナダ産・小麦粉／三重県産・卵／フィリピン産・マスコバド黒糖
コロンビア サンタマルタ産・コーヒー／フランス産・ブランディ
ラムフォード社・ベーキングパウダー（アルミフリー）

どちらを食べようか迷っちゃうでしょ？

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