サチャインチの実

今日は外食ビジネスウィークを観に、有明に行ってきました。
ルーンの取扱商品としてだけではなく、10月発売予定のレシピ本に
紹介できる食材も見つけたくて、ガンガン歩きまわったおかげで
短い時間のわりに、良いものにたくさん出会えて良かったです。
楽しみにしていてくださいね

ところで、すでに取り扱っている「サチャインチ」のオイルですが
今日は実物を初めて見ました。


オイルを絞る種はこれ

杏の種くらいの大きさです。

もっと小さいものかと思っていたので、結構意外な感じです。

オメガ3の含有量が多く、血液サラサラ効果も高いサチャインチオイル。
汗をかいて、心臓に負担のかかる夏には特に積極的に摂りたい食品のひとつです。


お豆腐に白だしとサチャインチオイルをスプーン1杯かけた冷や奴はカンタンで
ヘルシーで、とっても美味しいですよ！

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