＊ボロニアの花と精油

今朝のこと。
ロジャくんとお散歩をしていましたら、どこからともなく良い香りが漂ってきました。
あちらこちらから梅の香りもしているのですが…その中に混ざって違う花の香りが…ああ、なんだったかな。なんだったかな？この香り？
と、クンクンしながら歩いていると（ロジャくんではなく私が！）ホームセンターの園芸コーナーにボロニアが並べられていました。あ、そうだ！この香り、ボロニア！



ピンク色の小さな花ですが、フリージアとスミレが混ざったような実に良い香りです。

出会いは30年も昔のこと。
オーストラリアにロケで長期滞在していた時、タスマニアでボロニアの自然大群生を見る機会がありました。その可愛らしくも逞しい姿と優しく広がる香りに、もう完璧なヒトメボレをしてしまいました。

ルーンでは2種類のボロニア希釈*精油を扱っています。

*注意
生産量がとても少ない希少な精油であるボロニアは、ジャスミンと同様に水蒸気蒸留では香りを抽出できないため、溶剤抽出になります。
溶剤抽出されたものは精油ではなくアブソリュートと呼ばれ、マッサージやアロマバスなど体の広範囲に使うべきものでもありません。
が、この2社の製品に関しましては溶剤残留がないことが確認されているため、混乱を避けるため、あえてここでのみ精油と呼んでいます。
他社製品のボロニア精油（アブソリュート）に関しましては責任を持ちかねます。恐れ入りますが、ご自身で確認をしていただけますようお願い致します。


ナチュラルエキストラクト社はホホバオイル希釈。香水としてお使いいただける濃度です。


右側のブルーボトルはハーモニー社でマカダミアナッツオイル希釈でマッサージ用に適した濃度です。（ボトルのふたはミツロウで固めてあります。）


　こちらのページからご注文いただけますボロニア精油

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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
少しでもお役に立てば、こんな幸せなことはありません。
調理法のワンポイントも含め126品オールカラーでご紹介しています。
（私の店、ルーンからもお送りできます。）




RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間：月～金 14:00~18:00

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＊次回・薬膳講座のおしらせ

★次回薬膳講座のおしらせ


（画像は昨年3月のメニューです。）

＜食べて学ぶ　やさしい薬膳講座　vol.8＞は、3月19日（土）です。
お申し込みの受け付け開始いたしました。

最寄駅は東京メトロ南北線王子神谷です。
ご参加お待ちしております。


★去年3月のメニュー詳しい内容はこちらです。

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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
少しでもお役に立てば、こんな幸せなことはありません。
調理法のワンポイントも含め126品オールカラーでご紹介しています。
（私の店、ルーンからもお送りできます。）




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＊スパイス・バス

昼間は暖かかったのに、夜はさすがに寒いですね！
うっかり薄着で冷えてしまった…そんな日におすすめするのがスパイス・バス（ハーブ・バスではなく）

日本のキッチンでも、ハーブに比べスパイスの方が揃っているおうちが多いのではないでしょうか。
生姜とシナモンでも、すてきなアロマとポカポカ効果が楽しめますよ。

＜写真は昨晩のブレンド＞
スターアニス、カシア（シナモンと似ていますが、厳密にはちがうものです）、ビッグカルダモン（草果）、生姜（生）を煮出してお湯に加えました。
ここにオレンジピール（陳皮）や、赤唐辛子をごく少量加えても良いんです。

ぜひ、オリジナルのスパイス・バスを楽しんでみてくださいね！
楽しい週末でありますように♪

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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
少しでもお役に立てば、こんな幸せなことはありません。
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☆疲労回復に効くシンプル薬膳

超ハードな福島への雪山ロケ（撮影アシスタント、往復の運転）から戻り、翌日も休みをもらえず撮影目白押し…
案の定、体調を崩した息子。

私自身も撮影業界に30年以上も居座っている身です。
スチールだろうが、ムービーだろうが、撮影という仕事枠において厳しさもわかっている立場にいます。

駆け出しの…さらに、その手前の子には厳しい配分になるのも仕方ないとは思います。

でも、今の息子のスケジュールの組まれ方は問題ありすぎです。

フリーで取っている仕事なら調整することもできますが、会社からただただ撮影を入れられ、休みを取らせてもらえないというのは…
いくら若いとはいえ、体を壊すのは目に見えています。
これからの子達を育てるのではなく、つぶしてしまうだけでしょう。

直接の上司となるカメラマンから入っている仕事だというのなら我慢もできますが、なにもわからない担当者がスケジュールを組んでいるから恐ろしい流れになるんでしょう。
ロケ現場に出てみろ！と怒鳴りたくなります。どれだけ神経をすり減らして臨んでいるのか、なにもわかっていないんでしょうね。

内情を知りすぎているからなのかどうかはわかりませんが、この業界に疑問しか感じられなくなってきた今日この頃。ブラック企業とか、どうとか、そんな次元じゃありません。腹立たしい限り。

そんなこんなで、今日は「すーっと滋養になる」薬膳です。

ごくごくシンプルに「鯛の潮汁」


と
「タラの白子」


高価なアンプル剤より、よほど優しく体全体を癒し、免疫力を上げてくれます。


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いよいよガンの三大治療が「意味がないどころか毒？」と
言われ始めました。
私自身は病院ではなく、自分自身で健康に戻ることができたので
もし、仮にまたガンになったとしても病院は頼らないでしょう。
すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
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＊簡単！「ぽかぽかアロマ・バーム」

アロマ・バーム？
直訳すれば「香膏」です。
動植物の油脂類に、芳香性の植物、あるいはそのエッセンスを加えて練ったものを指します。タイガーバームやメンソレータムもアロマ・バームです。

今日、私がつくったバームは塗った後、ほんわかと温かくなるもので、ひみつはシナモンパウダーです。
眠る前やお出かけ前などに手足をマッサージしておくと、とても快適なのです。
血行が良くなるため、足がつりやすいという方にもおすすめします。

シナモン精油はかなりパワフルな性質をもっているため、お肌に使う時にはかなり気を使って希釈しなければなりませんが、食用のパウダーであれば、そう神経質にならずとも大丈夫です。
とはいえ、お肌の弱い方やお子様にはごく少ない量からおためしになってみてくださいね。

＜作り方はとても簡単！＞

1：小さなボウルにシアバターを10g入れて湯せんで溶かします。
2：なめらかになるまで、よくかき混ぜます。
3：粗熱がとれたら、お好みの精油（最大12滴まで）と、シナモンパウダー少々を加えてよく混ぜます。
4：蓋のできる器に移して1ヶ月以内に使い切ります。

写真の精油はオーストラリアのオーガニック精油メーカーであるナチュラルエキストラクツ社のブレンド精油です。


左から
「LOVERS:ラバーズ」　イランイランやローズゼラニウムなど
「MEDETATION:メディテーション」　サンダルウッドやフランキンセンスなど　　
「RELAXATION:リラクゼーション」　ラベンダーやクラリーセージなど　

各10ml入り　2500円（税抜価格）→ブレンド精油http://www.rune-witch.com/brendaroma.html　

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＊ルーンを手作りする

うちの店名でもあるルーンは、ケルトのドルイド（呪術師）に使われていたツールのひとつです。

もちろん当店にも占い用のルーン（天然石）


お守りとしてのシルバーバングル


シルバーリング



ペンダント
など他にもいろいろ揃えてはいますが、自分で作ってみるのも楽しいものです。

本来はルーンの形を彫るものですが、マジックで描くだけでも使えます。
トップ画像につかったものは、果物の柿の種に金色のポスカで印したものです。


私は塗りませんが…
ラッカーやニスを塗れば、より取れにくくなり長持ちします。（写真左：ニス仕上げ）

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＊「梅の花」のちから

外に出ると、どこからともなく梅の花の香り。
これでもか！と香ってくる芳香剤と違い
自然の香りは、するりと難なく心の深くにまでしみこんでくるようですね…



梅の精油は抽出が難しく、未だに良い方法が確立できず
アロマテラピーの世界で使われることはありません。
でも、こうして今ここで生きて、咲いている梅の花の香りを楽しむことは
もっとも本質的で贅沢なアロマテラピーです。

中医学ではアロマテラピーという分類はありませんが「香りは肝の気を促す」として
大切に考えられているもののひとつです。

とくに「緑蕚梅（りょくがくばい）」と呼ばれる梅は肝の疏泄（そせつ）機能を促し
気を巡らせ、内臓の代謝をあげたりストレスを軽減する働き＝「疏肝・理気」作用を
もつ食材、生薬のひとつとして珍重されています。

まだまだ寒さの厳しい季節ですが、すぐそこにやってきている春に向けて
そろそろ肝のこと考えておきましょうね、と自然が教えてくれているようですね。


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＊狼なんて怖くない、怖くないったら、怖くない♪

昨日、手に入れた素敵な本。

ドイツ語の立体絵本なので、私にはund くらいしかわからないんですが…。

赤ずきんちゃん、ヘンゼルとグレーテルなどが描かれています。


よく見ると、赤ずきんちゃんの狼が、かなり傷ついています。

絵本を読んでもらっていた子供がやっつけようと思ったんでしょうか。
尻尾は後脚の間。

すでに怖がっているのにね。
うちではもういじめたりしないから、安心してていいよ。
そのかわり、悪いことしちゃダメだよ。

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＊そろそろウーピーパイ復活

急に世間でウーピーパイが騒がれ始めました。
実は2013年にルーンのショールームをはじめた当初「本日の焼きたて」は、他でもないWOOPIE PIEだったんです。
知る人ぞ知る的なウーピーパイ…。

せっかくいち早く美味しいものをと思っても、仕掛ける人がバックにいてこそなんだなあと、ちょっぴりさびしい気持ちになってしまいました。

なんて、しょんぼりしても仕方ない！
今週は久しぶりにベリー＆クリームチーズのチョコレート・ウーピー・パイでも焼こうかな


もちろん、からだにやさしい有機栽培の小麦粉やノンベクレルの材料のみを使って焼き上げます。




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＊信じる者は…

予約相談のお客様が今、帰られました。

ご自身の状況を話されたあとは、静かにうなづきながら私の話をメモに取り
必要なものを選び、お店を出る時にはビッグスマイル。

「ああ、なんだか、ものすごく元気が出てきました！
今日、梨杏さんにお会いできて本当によかった！」と。
気分の高揚が頬にも紅をさし、とても美しい。

こちらこそ、お話しできてよかった！

こんなふうにお互いが気持ち良く感じられる時は、必ずと言っていいほど流れが良くなる。

不安に負けて、あっちこっちに相談する人は誰のことも信じていない。
信じていないから、自分が治癒することさえ信じられない。
それでは、うまくいくものもいかなくなってしまうだろう。
小躍りしそうな彼女の後姿を見送りながら、そんなことを考えていました。

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★免疫力をアップする「シベリアンジンセンと鶏手羽先のスープ」

今夜はまた雪になるかも？という東京です。
ホーッと体の中から温まる……そんなものが欲しい夜ですね。
ちょうど今、キッチンから鶏のスープの良い香りが漂ってきています。

中医薬膳において、鶏肉は「温性」「脾胃」に帰経すると言われており、まさに体の中からあたためてくれる食材のひとつです。

なおかつ、我が家の冬のスープによく登場するのがシベリアンジンセン

モスクワオリンピックで、ソ連のメダリストたちが飲んでいたハーブティと言えば思い出される方も多いかと思います。

ジンセンという名前でもおわかりいただけるように「根」を用いるため、ロシアでは「命の根」アイヌでは「神の根」という名前もあるほど！
日本では「エゾウコギ」という名前でも知られています。

シベリアンジンセンの作用
脳内モルヒネとも呼ばれるβーエンドルフィンを体内で促進する作用があるため、抗鬱作用や苦痛や疲労、ストレスを感じづらくなるので肉体的にも精神的にも免疫力も上がる！
中医薬膳的には「肝腎」に帰経し、温性。血行を促進します。これらのパワーは冬の時期には特におすすめです。
ちなみに汚染された土壌で育てられると、根っこはすべてそれを吸収します。安全な土で育ったものを選ばなければ本末転倒です。
私の食べているのは、自分で仕入れているものだけですwww→オーガニック・シベリアンジンセン


もちろん、手羽先はコラーゲンが豊富で、女性には嬉しい美肌効果もばっちり。
そして、美肌効果…ということは、つまりは血管や内臓も強化しているということをお忘れなく。元気な内臓無くして、美しいお肌など決してありえません。

では、作り方です。とても簡単！



1：お鍋に手羽先2カップとシベリアンジンセン大さじ2、月桂樹1枚、にんにく（薄皮ごと）3片を入れ、水をかぶるまで加えて沸騰させます。

2：沸騰してアクがでてきたら取り、好みの濃度になるまで2～3時間ふつふつと煮ます。


3：天然塩で味を調えます。

もともと、ただのメイクアップアーティストだった私がハーブやアロマに傾倒したのは、いくら撮影現場だけとはいえ、コスメティックだけでは表現できない肌の輝きはどうしたら出せるんだろう？と思ったことがきっかけでした。

実際にまわりをよくよく見渡してみると…
タバコを吸っている人の中に美しい肌の人はひとりもいませんでした。

そして…
極端なダイエットをしている人の肌はカサカサしていて艶がありませんでした。
野菜が嫌いな人は肌だけではなく髪や内臓のトラブルも抱えていました。
スナックやお菓子ばかりを食べている人の肌は毛穴が広がりたるんでいました。

これらは私が20代の頃に感じたものです。
そこからすでに30年。当時の彼らは一体どうなっているのか？

私は「さいわい」40歳の時にガンになってしまったため、天から己の生き方を見直すきっかけをいただき今があります。生まれつき体が弱かったため、強靭な体を持っている人より見直す機会が早く訪れたのだと思います。

実は、今日、私よりも年若い従兄弟が荼毘にふされました。
私は…彼の顔を見るのが辛すぎて出席できなかった薄情者です。
なにせ48歳です。肺ガンから全身に広がったそうです。去年の夏に長引く咳を気にして病院に行ったところ、すでにステージ4だったと。
なぜ、タバコを止めなかったのか。
私の父の告別式で「タバコはやめなさいよ。」と、あれほど、あれほど、言ったのに！
悔しくて、悲しくて、頭がどうにかなりそうです。

せめて、若く旅立った彼の代わりに、年上の私がこれからできることは抗ガン剤に頼らなくても良い、自分自身の免疫力を高める方法を伝えていくことだけです。

自分自身の免疫力を上げる方法は星の数ほどあります。
どれが一番かということではなく、自分にとっての一番を見つけるしかありません。
私は、自分の本で書かせていただいた時も本当のことを言えば「これが一番」と万人に言えるのか？と疑問を感じていました。ものすごく無責任に思われるかもしれませんが。でも、これが本音です。

ただ、現代人という括りにおいて体温が36.5度を切っている人がほとんどである事実、そして子供が37度を超えたら解熱剤を処方されるという疑問。おかしいんじゃないか？人ってもっとあったかいよ？と思ったのです。

もう、本当に無責任すぎる言い方と避難されても言います。
私自身は超低体温体質（35度を切るくらいの）が36.5度前後になった時、ガンが消えました。
それが事実で、それだけが事実、それ以外の何もありません。

熱が出れば、熱を出す体の力があれば、ガンは消える。
私はそうハッキリと感じています。
宗教ではありません。
自分の体力、自分の選択、自分の寿命、自分の運命、自分の………すべてを受け入れ、真摯に「自分自身」に向き合うことです。
それは勇気がいります。
とてつもない勇気がいります。
病院によっては、鎮痛剤さえ処方できないと言われることもあります。
事実、私の父は「抗ガン剤を使わないのであれば鎮痛剤は処方しない。」と言われました。
まるで脅しです。
80歳をすぎた人が、ほとんどの内臓にガンがある人に抗ガン剤を使ってどうしようというんでしょう？本人が希望するのであれば、痛みをなくし食べたいものを食べ、病院にしばりつけられずに徐々に衰弱し大いなる眠りにつくのが幸せなのではないのでしょうか。

私たちは、自分の生き方・逝き方を自分で決めて良いはずです。

自分の体や心が拒むものを見極めてなくてはいけないと思います。
他人任せじゃダメです。

どうしたらいいのか？質問ばかりしている時は、まだ自分自身で治せることができないんじゃないかと、厳しいようですが思います。

信念を持ちましょう。病気を治すのだ、ではなく、自分自身を正すのだと肝に据えましょう。
どんなに嫌でも、自分自身と自分を取り巻く環境を考え直しましょう。

これは、私の父と、私の従兄弟に叩き込みたかった言葉です。
私と言う、大きな失敗をやらかした前例があると言うのに、なぜ、あなたたちに私の心が届かなかったのか。

でも、それが彼らの望む生き方だったとしたら、私は何も言うことはできません…

ごめんなさい。今日は楽しくない締めくくりになっちゃいました。
読んでくださっている方が、今よりも元気で幸福になられますように！
通常より10割り増しのパワービーム

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すべての人に効果があるかどうかはわかりません。
でも、私という「小さなひとり」が、自分でガンを克服した食べ方が
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