ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

原発とオーガニックと、みんなの思いと

2011年05月10日 | 日々つれづれなるままに
 ルーンで扱っているドライハーブは、基本的にオーガニックの国産ハーブです。
でも、比べてもらうとわかることなんですけど、他のオーガニックハーブのお店より断然安い価格です。
何故かと言うと、うちの必要量が少ないから(笑)
 お願いしているオーガニック農家Oさんの畑の片隅でちょこちょこっと作っていただく量でじゅうぶんだから、お小遣い程度でいいよと上手に育ててくださる。
 乾燥に関しては、また別の会社に依頼するのだけれど、これも熱風乾燥ではなく陰干し。

 これ、実はけっこうすごいことだと自慢です。

 大きく販売していないからできること。
儲けはほとんどないけれど、みんなの笑顔と満足があります。
 OさんはUターン組です。東京で働いて体を壊して、うまくて安心な野菜食べなきゃ死んじゃうよ、と戻られました。今はすっかり「イイオジサン」になった息子さんと、お嫁さんも手伝って頑張っています。
 お孫さんは中学生。写真でしか見たことはありませんが、心も体も健康にまっすぐ育っているなあと感じられる少年です。
Oさんは、やはり孫に安心なものを食べさせたいという思いが一番で、今まで続けてこられたのだと言います。

 けれど、実は今回の原発の事故のすぐあと、風評被害がどうの、と騒がれだす前に「もう、この先は届けられない。農薬使うより危ないかもしれないから出荷はやめる。」とOさんよりメールが届きました。

 今、Oさん一家は千葉にある、やはりオーガニック栽培の方の畑で働かせてもらっているとのことですが、原発に対する怒りはすでに通り越し、悲しみしか残っていないと。

 復興することもできなくなった大切な畑。来る日も来る日も休みもなく愛情かけて育てて来た土。

「うちの土でスープ作ったらうまいよ。」の言葉を本気にしてしまった私を、大笑いしていた顔が忘れられません。

 Oさんに紹介していただいた群馬の農家に育てていただいているハーブも、やはり出荷停止地域に入りました。

 自分を、自分の愛する人達を、地球の未来を守るために何をすれば良いのか、ずっと考え続けています。

 

ペット・サプリ・オイル

2011年05月02日 | 有機栽培
 美味しい亜麻仁油ブレンドの有機栽培植物油のセールです。
6月末が賞味期限のため、冷蔵庫に保存の上、お早めにお使い下さい。

 飼い主の方にも、いっしょに食べていただける品質です。
トーストしたパンにたらしたり、ドレッシングなどのオイルとしても優秀!
火を通さずに、そのまま生でお召し上がり下さい。

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