ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

今日のアロマ:「サイプレス」精油を焚いています。

2014年02月28日 | Natural:自然療法もろもろ


 春になるとイライラしてしまうのは「肝」の気が強くなるからとは
中医学で言われていることです。

 他にもめまいやのぼせ、皮膚のトラブル、不眠、躁鬱、鼻水、鼻づまり、頭痛
…など陽気で体の上部に症状が出やすくなるのが特徴です。

 薬膳では、こんな時に「血」と「陰」を養う食材であるイカやホウレンソウ、
長芋、ほたて、胡麻などと共に、解毒効果のある食材である菜の花やフキ、セリ
などや、気の巡りを良くするためにセロリやパセリなどをあわせて施膳します。
ハーブティであれば、スペアミントジャスミンがおすすめですよ。


 そして、アロマテラピーではサイプレスがよく処方される精油です。

 サイプレスには「グランディング」効果があり、心をぐーっと落ち着かせ
イライラや興奮しすぎている状況を鎮めてくれるパワーを持っています。
 また、気管支に作用する精油なのでノドのイガイガにもとてもよく効き
呼吸が楽になります。
 ヒノキの香に似ているので、香の苦手な男性にも受け入れやすい精油です。


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★2月28日は15~18時半頃までオープンいたします。

2014年02月28日 | 営業情報


雨の予報でしたが、晴れましたね!
ちょっと風が強いので看板は外に出せないかも…ですが
15~18時半頃までショールームを開けております。

外に出る時は、どうぞマスクをお忘れなく

画像は陶器のカエルさん。
高さ2cmくらいのイタリアから来た雨蛙?です。


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★味付けはシラス:コブタカナのグラタン

2014年02月27日 | うちのゴハン

コブタカナと言う野菜。

東京ではちょっと見たことがありません。

宅配をお願いしている「びんごちゃん野菜」のセットに入っていたひとつで

見た目は白菜とか青梗菜とか…

要するに白い結球が下にあって、上は青い葉がある そういう野菜です。

これは葉を先に食べちゃったものなので…

本当はもっと葉っぱがついています。 

 

半分に切ってみたら、大きな結球部分が真っ白でいかにも美味しそう!

生で食べてみると、少し苦味と辛味があってチコリにも似ています。

と思ったら、無性にグラタンにしてみたくなりました。

そしてせっかくのアジアン野菜。

味付けはシンプルにしようかなと、シラスのみで

 

超カンタン!なグラタンです。

 

<材料とつくりかた>

1:コブタカナは「玉」部分のみを食べやすい大きさに切っておきます。

2:直火OKの器なら、そのまま1を入れ、牛乳をひたひたに注いで火にかけ

 牛乳がフツフツと沸き、野菜の緑が強くなったらシラスとチーズを散らします。

3:温めておいた魚焼きグリル(トースターやオーブンでも)で約10分。

 チーズがこんがりと焼けたらできあがり。

 

★「高菜」は中医学では肺と大腸に帰経する食材で温(体を温める)の力を

もっています。利水や化痰、通便など「排泄」する効能もありますから

まさに春の体調管理にうってつけ。

見つけたら是非食べてみてくださいね。

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2月27日:本日は通販のみ営業しております。

2014年02月27日 | 営業情報


営業情報のアップが遅くなり、申し訳ありません!

今日は通販のみの営業となります。よろしくお願いいたします。
お電話でのご質問は月~金 12~16時まで承っております。
ご利用下さいませ。
→0030-039010-072300
(市外局番からそれぞれ最初と最後の0を抜かしてください。)

それにしても、PM2.5に包まれてしまっている日本各地。
私も咳喘息になったきっかけはコイツでした。
外に出なくてはならない方は、どうぞしっかりマスクをつけて
お出かけ下さいね。

★画像は「おさるのジョージ」の塩こしょう入れです。
マスクなしでオープンカーだなんて…うらやましい。


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2/26、本日は16~18時オープン:花粉症に効くハーブ

2014年02月26日 | 営業情報
今日も良いお天気ですね!

そして、そろそろ花粉症の季節も到来。

花粉に弱い方は、オーガニック・ネットル(イラクサ)ジャーマンカモマイル
ハーブティを飲むと良いですよ!
ほんとは花粉が飛び始める前に飲み始めるのがオススメなのですが…
それでも、飲まないよりずっと楽。
薬を飲んだ時の様な不快感もなく、リラックスできるところも良いんです。


すでに、カユミがつらい目や、止まらない鼻水、ノドの痛みには…
10倍に希釈したumoplus洗ってみてください。
びっくりするほど、楽になります!!!



小さなスプレーボトルにつくっておけば、どこでもいつでも気軽にシュシュッ。
目には疲れや、かすみ、ドライアイにも効果的なので、目を酷使する方には
(私!私!)必須アイテムです。

お肌には「美容液」として効いてしまうので、ついでにお顔全体にもシュシュッ!
(ちなみにメイク前にシュシュッとしておくと、メイクのもちが全く違います。)

インフルエンザなどの感染症予防にも効果的ですから、マスクの表裏にもシュシュッ!

10mlのスプレーボトルなら、umoplusを1ml入れれば良いので50本作れるので
1本たった80円!

お徳用ボトルなら500本もつくれるので、なんと1本40円!!

花粉症じゃなくても毎日1本ずつつくって持ち歩きたくなっちゃいます。

ぜひ、おためしください!


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本日2月25日は14~18時まで営業いたします。

2014年02月25日 | 営業情報

今日はポカポカと気持ちが良いですね!
先日の雪でいったいどうなることやら?と心配だった桜も
元気いっぱい!
蕾が一気にふくらんできました。
本日2月25日は14~18時までのんびり営業しております。
お散歩がてらおいでくださいませ♪


春らしく…ミモザの香でお迎えいたします。

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香味野菜たっぷり!鶏のブルグル

2014年02月24日 | うちのゴハン


 ゴハンっぽいものが食べたいけれど、今から炊くには時間がないな~
と言う時に重宝するのがブルグル。
 お肉やお魚、野菜などをいためてブルグルと水分を加えて15分煮る。
それだけでできあがりなので、急いでいる時には本当に助かります。

 ブルグルとは全粒の小麦を蒸して砕いたもので「挽き割り小麦」とも
呼ばれます。いろいろな大きさがあり、料理によって使い分けます。
 我が家が一番好きなブルグルは「ほぼそのまま」の大きさの丸粒で
日本の食卓にもとけこみやすい食材です。

 今日、夜ゴハンに大急ぎで作ったのは葉タマネギをどっさり入れた
鶏のブルグルです。

 <およその材料とつくりかた>

1:小口切りにした葉玉ねぎ5~6本と甘唐辛子(長いパプリカ)1本分
 ひと口大に切り塩こしょうをした鶏ムネ肉1枚を、オリーブ油で炒めます。
 (葉玉ねぎの緑の部分は後から加えます。)

2:1に鶏ブイヨンを1カップ半ほど加えて煮立てたら、ブルグルを1カップ加え
 葉玉ねぎの葉部分をのせ、フタを閉めて15分ほど炊きます。

3:2のフタを開け、みじん切りにしたパセリを1カップ加えて5分蒸らします。


4:ほっくりほっくり全体を混ぜ合わせて盛りつけましょう~♪
 付け合わせは、スティックセニョール!
長いブロッコリーで、しゃくしゃくした歯触りがとっても美味しい
 
★葉玉ねぎ、パセリ、スティックセニョールはびんごちゃん野菜を使いました。
ていねいに育てられた野菜は最高に良い「だし」が出るので、手間なしで
美味しいものが食べられます。


 あー、湯気でくもっちゃった…。

★お好みでルーンのオリジナル ストロング・ペッパー・ミックスなどふりかけていただいても…

★ブルグルはドアルさんで買えますよ~(^^)


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本日の精油は…ショコバニラ♪

2014年02月24日 | 営業情報

Now Burning @ Rune Witch's Grotto

『ショコバニラ』

甘いお菓子の香です。
オーガニック栽培のハーブやスパイスから採られた精油のみを
使ったブレンドなので安心してお使いいただけます。

→ブレンド精油いろいろ

お部屋のアロマとしてはもちろん、アロマバスにするのもOK。
キャリアオイル(ホホバオイルなど)やアルコールで希釈して
ご自身のフレグランスとしてもお使いいただけます。

★ショールーム:18時までOPENしております。


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本日14時より営業いたします。

2014年02月24日 | 営業情報
★本日は14時から18時まで営業いたします。

ちょっと暖かくなった様な…気がする…?月曜日です。
やっとルーンの軒先も雪が解けてきました。
が、実は犬走りには、まだ積雪70cm。
ホウキはやっと1本掘り出しましたが、まだまだチリトリその他諸々が
雪に埋まったまま。
けっこう雪国な東京都北区です。



フェアトレードのチョコレートが残り数枚です。
また次の冬まで食べられません!




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看板の裏は…

2014年02月22日 | 営業情報

看板の裏側は…

「商売繁盛」の護符も候補にあがったのですが
やはりルーンに来てくださった方が元気になってくれますように
と祈りを込めて「健康」の護符を入れました。

「ママらしいね~。」と、息子に言われ、うれしいような恥ずかしい様な。


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試験やビジネスで力を発揮するタリズマン

2014年02月22日 | お守り


 受験生にとっては、そろそろホッとする時期が近づいてきました。
しかし仕事をする大人にとっては、毎日が試験の様なもの…。
様々なチャレンジを求められ、なかなか気の休まる暇もありません。

 このタリズマンはthe Key of Solomonの44番

「ソロモン王の鍵」と呼ばれる魔法円のひとつで
「精神的、知的な能力を高める」と言われている護符。(直径45mm革ひも付)
商談や重大な会議の時などにお使いいただくと良いお守りです。



左からthe key of solomon 
右ケルトの護符 
下star charms(画像の太陽は在庫なし)



それぞれフレーム装丁のセットもあります。

右の石付きのものはケルトの護符です。
他にも目的にあわせいろいろなものがあります。
どれが良いかわからない…そんな時はお気軽にご相談下さいね。





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春が来ました。

2014年02月21日 | 営業情報

ルーンの店先にも春がやってきました。

イースターの小鳥たちも遊びにきています。(^^)


卵を大切に抱く鳩のカップル(税抜価格2200円)


恥ずかしげなカーディナル(マグネット 税込価格1050円)


飛ぶ気満々のヒヨコ(税抜価格2200円)


ハチドリ(マグネット税込価格1050円、置物 税抜価格2800円~)


ベースに使っているのは30cm角のマットです。(税込価格1890円)
壁にも簡単にディスプレイできます。縦横つなげるポッチもついています。


そして、アネモネはパープル系、ピンク系、ホワイト系、レッド系がバンドルに
なっています。ばらしてヘアアクセサリーにしても可愛いですよ♪(税込価格280円)


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看板に色を入れ始めました♪

2014年02月21日 | 日々つれづれなるままに


看板の下塗りを始めました。
ルーンのイメージカラーは元々は明るいピンキッシュパープルなのですが…
気分一新してみるのも良いかしら。
一日悩み、こんな時間ですが色を入れ始めました。

深みのある色合いにしたいので、今夜は下塗りのみ。

(でも、すでに3回塗ってます! ↓ これは1回目)


明日、また塗り重ねて行きます。

こういう作業、とっても、たのしいです~!(^^)


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