オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

雨降って秋来る?

2012-09-18 09:52:41 | Weblog
昨日の画像、
台風の影響で風が強く、
琵琶湖岸に、
白い浪が寄せてまるで海みたいでした。

これぞとばかり、
若者達が(おっさんもいたかも?)
ウインドサーフィンを楽しんでいました。
風が強いので、
ジェットスキー並のスピード?
そりゃあ、快感でしょうねぇ。。。

さて、今朝は、
台風去って、
お土産に?たっぷりの雨。
これで、一気に涼しくなるでしょうね!


ヨーコさんは、
ずっとお煎茶道をされてきましたが、
これまでに、
EMのお茶で点てる、
オーガニックお煎茶道をしようと、
話していました。

EM栽培、自然農法のお茶、
小さなお菓子や点心(小腹を満たすおやつ)と、
異なる種類のお煎茶をいただき、

茶道と言っても、
形式ばらず、
おいしいお茶の淹れ方のコツや工夫、
季節の設えの演出方法などを体得し、
気軽なおもてなし作法のこと。

そのお披露目が、
10月20日の善循環の輪、
高島の集いです。

ヨーコさんも開催スタッフ。
当日の、
お煎茶のおもてなしを担当。

お昼ごはんの後、
比嘉教授や田中佳先生、
EMROの社長や事務局の方々、
そして、参加者へ。

まずは、
EMがこの地に根付き、
仲間が増えたこと。

EMの恩恵を受けて、
毎日楽しく健康に暮らせていることへの、
感謝表現として、
おもてなしをしようと・・・・

お昼ごはんとお煎茶のおもてなし。

イベント、講演会、
どこでも当たり前のお弁当にペットボトルのお茶。

EMのベントや講演会もそうです。
コンビニ弁当と大差なかったり、
うんざりです。

せっかくのイベント、
遠方からおいでくださった方々に、
せめて、新米の炊きたてご飯に、お味噌汁、
ちょっとしたおかずとお漬物、

これって、
まこりんがこういうおもてなしがあったらいいなぁ。。。
と、
思ってきたことをするだけです。