愛のまごころ便・スダチ届いて♪

箱を開けると、
濃い緑色のスダチに、
お手紙が添えられ、
可愛い手作りの、
フェルトのＥＭマスコットも。
希恵子さん、
ありがとう！
嬉しいわ～♪

kotoriちゃんとこを訪れるときには、
希恵子さんにも会いに行こう。


四国もＥＭ普及先進県。
滋賀県は、最下位だったのは、
今は何故かビリから２番目。
（まこりんたちが頑張ったからかな？）
で、最下位は？
今のところ鳥取県ですって！
お隣の島根県はＥＭ先進県なのに。



只今、キッチン朝時間。
週末の涼しい朝ですもの、
やる気起こりますよ～。

またもや、
きゅうちゃん漬けの、
プロセス２日目、

今回もデカきゅうり２キロ弱。
沸騰してお湯に入れて、火を止めて、
そのまま１日、その作業を３回。
手間かかるけど・・・・
今度は簡単まぐまま式にしようかしら？

コムラくん、
でかくなる前に収穫してよ。
ほんま、ズボラきゅうりやわ・・・ブツブツブツ

残ったデカキュウリも皮を剥いて、
一塩してから、醤油糀に漬けます。

伊佐さんからいただいた、
トウガンもスープ煮に。

ふふふ、
それに、チキンカレーもですよ。
できちゃった～♪

塩糀で漬け込んだ、
チキンナカタのモモ肉をブツ切りにして、
ニンニクとオリーブオイルで炒め、
刻んだタマネギと、
サイコロ切りしたジャガイモも入れて、
あご出汁も入れ、煮込みます。

そして、
ＥＭ生活のカレールゥを入れて、
鬼あきたの青唐辛子1本隠し味に。

ぐーたらまこりんカレーの出来上がり！
素材は、オリーブオイルとあご出汁以外は、
全てＥＭ食材。
そりゃぁね、
ＥＭ生活のオリーブオイルも使いたいですよ！
贅沢したいけどね！
５００ｃｃで４０００円。

合間に、
ルイボスティーも大やかんで沸かし、
片づけやらなんやら、
ホイホイとやって

朝飯前の一仕事終わりっ！