２０２３年７月２０日には休暇を取得して千葉県がんセンターを受診した。
今回も検査結果で再発は確認されず安心した。
そのあと千葉中央バスで戻り､千葉駅で切符を購入してから､
昼食に入ったのが「千葉そば 幸」である。
ここは３月２０日月曜日にも訪問していて､今回が２回目である。
少し早めに到着したので開店まで外で待っていた。
壁には「千葉そば 白【塩】」と「千葉そば 黒【醤油】」が紹介されていた。
道路に置かれた看板にも「千葉そば 白」と「千葉そば 黒」が紹介されていて､
そこには「～千葉そば とは～ 新感覚の日本蕎麦風らーめんです。」と書かれている。
日本蕎麦に近い感覚の麺を使用している。
主なメニューは､
千葉そば 黒【醤油】 900円
千葉そば 白【塩】 900円
そば 黒【醤油】 600円
そば 白【塩】 600円
で､“千葉そば”と普通の“そば”はトッピングの“あり”か“なし”の違いで､
前回訪問した時には千葉そば 黒900円を喰ったので､
今回は千葉そば 白900円を注文することにした。
黒板には「逢えそば」が紹介されていたが､
これは「１５時以降の限定商品です。
１５時以降しか食べられない..」と書かれていた。
開店時間の11:30a.m.になって暖簾が出される。
そこには麺を箸上げするイラストと､「しあわせだなぁ。」のコピーがあった。
食券を購入してカウンターに着席する。
少しして千葉そば 白が提供される。
塩ラーメンだがつゆは思ったより濃く､
蕎麦のように細い麺との相性も良い。
トッピングは九条ネギ､とろろ､わさび､名物とりつくね２ヶ､刻み海苔で､
特に鶏つくねはほかのラーメン店にはなかなか見られない。
