千葉「とん亭」

１９日木曜日に有休を取って千葉県がセンターに行き、ＣＴによる検査を行った。
結果としては半年前と比べて特に進行している部位はなく、
悪性リンパ腫の再発は見られないとのこと。
これで治療完了後、２年の再発なしとなった。
ひとまず安心したが、今後も再発の危険性があるとして、引き続き３ヶ月ごとの診察を行っていくとのこと。

バスで千葉に戻り、昼食に入ったのが千葉そごう１０階にある「とん亭」という店。
名前の通り、トンカツなどの揚げ物の専門店で、
抗癌剤治療で長期に休職し、千葉県がんセンターに通院していた時に何度か入ったことがある。
今回も２年生存の自分へのご褒美として、この店に来たのだ。
オーダーは薄切り御膳1,680円。



薄く切ったヒレ肉を何層にも重ねて揚げてあるもので、
一枚肉と違って柔らかい食感が美味。
通常のソースのほかに大根おろしが付いており、
途中まではソースで喰って、最後の２切れだけを大根おろしのみで戴いた。
少し油がきつくなったところにさっぱりとした大根おろしが心地良い。
御飯、味噌汁、キャベツはおかわり自由だったが、
今回は3:00p.m.過ぎてしまったこともあり、
また検査のために朝から絶食していたのでおかわりはしなかった。