出島ワーフの「サルターレ」。
2回目。今回はなぜかハンバーグになっている。前のが良かったな。
店員さんに「十穀米かフォカッチャのどちらがよろしいでしょうか?」と聞かれるのだけど
たいていのお客さんが「ん???」となって、「ごはんかパンのどちら」って言い直す
んだけど、最初から分かりやすく言えばよかとにねえ。
私も今回はあえてパンを選んでみました。何ごとも経験。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/06/0c/19afd25ad14ebcd81a763b4a538fa15c.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/20/ab/d11728e9e16b467b2011fb4dc8532170.jpg)
やはり少ないぞ。でもハンバーグとパンをほぼ同時に口の中へ放り込めば、
ハンバーガー状態になる。悪くはないね。
最後にエスプレッソ。さらに今回はそれに合うようにコーヒーカステラ付き。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/60/c3/5f4a48c2c22852c3c45fc8692fd7d683.jpg)
良い〆だ。量的には物足りないけど、ラストは素晴らしい。
お店も多くの人で賑わっています。
そして夜はこれ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/64/291a78704430febf30368abf93d4c5d2.jpg)
2013 dA ピノ・ノワール
(仏、ピノ種、赤、千円台前半)
dAとは「ドメーヌ・アストラック」の略で南仏の帝王、ジャン・クロード・マス氏が
造るワインです。彼は他にも「ドメーヌ・ポール・マス」や「ヴィニウス」のラベルでも
リリースしています。手八丁状態です。
さて、香りですが、チェリーやフランボワーズなど明るいベリー系に東洋スパイスや
インドのお香など混じります。フルーティーで明るく熟した香りでしょう。
味わいは軽やかでまろやかに入ります。フルーティーですがほんの微かにココアを
ともない味わいに縁どりを与えています。少しぼやけたところはややエキス不足かも
しれませんが、時間が経つと、それもまろやかな美味しさとも取れそうです。
パンチ不足といえばそうですが、優しくほっとするような味わいではあります。
採用まではいかないか・・・。残念です。
本日は一大事業が待っています。詳細はまた書きます。
がんばります。![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_do.gif)
2回目。今回はなぜかハンバーグになっている。前のが良かったな。
店員さんに「十穀米かフォカッチャのどちらがよろしいでしょうか?」と聞かれるのだけど
たいていのお客さんが「ん???」となって、「ごはんかパンのどちら」って言い直す
んだけど、最初から分かりやすく言えばよかとにねえ。
私も今回はあえてパンを選んでみました。何ごとも経験。
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やはり少ないぞ。でもハンバーグとパンをほぼ同時に口の中へ放り込めば、
ハンバーガー状態になる。悪くはないね。
最後にエスプレッソ。さらに今回はそれに合うようにコーヒーカステラ付き。
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良い〆だ。量的には物足りないけど、ラストは素晴らしい。
お店も多くの人で賑わっています。
そして夜はこれ。
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2013 dA ピノ・ノワール
(仏、ピノ種、赤、千円台前半)
dAとは「ドメーヌ・アストラック」の略で南仏の帝王、ジャン・クロード・マス氏が
造るワインです。彼は他にも「ドメーヌ・ポール・マス」や「ヴィニウス」のラベルでも
リリースしています。手八丁状態です。
さて、香りですが、チェリーやフランボワーズなど明るいベリー系に東洋スパイスや
インドのお香など混じります。フルーティーで明るく熟した香りでしょう。
味わいは軽やかでまろやかに入ります。フルーティーですがほんの微かにココアを
ともない味わいに縁どりを与えています。少しぼやけたところはややエキス不足かも
しれませんが、時間が経つと、それもまろやかな美味しさとも取れそうです。
パンチ不足といえばそうですが、優しくほっとするような味わいではあります。
採用まではいかないか・・・。残念です。
本日は一大事業が待っています。詳細はまた書きます。
がんばります。
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