甘露竹・水羊羹

京都には季節を演出した素晴らしいお菓子が数々ありますが

青竹に流した季節限定の鍵善の水羊羹・甘露竹も代表選手ですネ

良く冷やして頂きますとツルンとした食感と上品な甘さが絶妙です

冷えてしっとり濡れた青竹は涼感を誘います

兄弟思いの妹から主人への猛暑見舞いとして届きました

主人がとても健康だった頃には青竹の底に備え付けの錐で穴をあけて

そのままつるりと一口で頂いていました

現在は食事制限が大分進んでいますが　こしあんの水羊羹は障りなく

目にも美味しくいただきました