今日で松も開けて我が家でも朝 七草粥を祝いました
せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ
凍てついたこの時期 七種もの野菜の入手は容易ではありませんが
今は七種の野菜が入った「七草粥セット」がスーパーで簡単に入手出来るので
七草粥を祝うのは簡単ですネ
元々 一月七日の朝に七草粥を食する習慣は『人日（じんじつ）の節句』といって
中国から伝わった習慣だそうですネ
日本では江戸時代に庶民の間で定着して
無病息災を祈って食されるようになった様です
七草は早春にいちはやく芽吹く事から邪気を払うと言われており
一方で消化の良い七草粥はお正月中のおせち料理で疲れた胃を休ませ
青野菜の乏しい冬場に不足しがちな栄養を補う意味もあります