残り少なくなったゴボウを収穫しました。

今日は、残り少なくなった手軽ゴボウを収穫しました。

今まで収穫した内で、一番長いゴボウです。

途中で切らないように、慎重にスコップで掘りました。

最後の方は、粘土質の土に入っていました。



家に帰って測ってみると、根の部分だけで50センチ程ありました。

太さも3センチ弱と、立派なゴボウです。

取れたてのゴボウは、本当に風味が強く美味しいです。