タルトォポワール、洋梨のアーモンドタルトを焼きました。

日中は暑いけれど朝晩は冷え込むせいか
昨日の出張でちょっとのどが痛くなって風邪気味です。
今日のお教室を始めようとして声がイガイガして出にくくて困りました。

「タルトォポワール」洋梨のアーモンドタルトを焼きました。
ご自宅でもタルトをぜひ作っていただきたくて
この教室では私なりのいろいろな工夫をご紹介しています。
今日もみなさんにこれだったらおうちで作れると感動して？いただきました。

紅茶とのティータイムでは「今までタルトはあまり好きではなかったけれど、
こんなに美味しいのなら頑張って作りたい」と型や材料など一式買って帰られました。
タルト好きのわたくしとしてはまたタルトファンが誕生してうれしい限りです。

先日出かけたケーキショーやカフェやケーキ屋さんに行ったあとは
刺激を受けて頑張らなくてはと気分一新します。
この気持ちを持ちつづけなくてはね。