「ブルーベリーマフィン」

「ブルーベリーマフィン」教室でした。

柔らかなバター生地にブルーベリーを混ぜ込み
マフィン型に生地を入れクランブルをふってオーブンでしっかり焼きました。

クランブルには少しの塩を混ぜてみました。

外は雨が降ったかと思うと驚くほどに晴れ渡ったりして台風の影響のようです。

巨大な台風接近中のため教室が終わってすぐに帰途につきました。
トラックも倒れるほどの強風とか。
早く無事に過ぎてしまいますように。