「バナナクリームタルト」

「バナナクリームタルト」をお教室で焼きました。

お子さんの夏休みもあって７月初めのレッスンから２か月ぶりの生徒さんも
元気に顔を見せて下さいました。

タルトをしっかり空焼きしている間に
クリームチーズでアパレイユを作っておきました。

輪切りにしたバナナを敷き詰めアパレイユを流し入れて再度オーブンへ。
焼きあがったタルトは粗熱をとったあとティータイム。

蒸し暑いけれど、風は秋らしくなってきました。
秋らしいお菓子も考えなくては。