遅ればせながら今年のお正月用に昨年末に頂いたお料理は
「黒豆」、「千枚漬け」これは手作りの品。
黒豆はいつもながらのいいお味。
千枚漬けは紅白なますが間に合わなかったからといって
漬けたてを持って来てくださいました。
軽い酸味と昆布の美味しさが何とも言えず美味しかったです。
そうそう明日のお教室の生徒さんが持って来てくださったので
お礼と感謝をちゃんとしなくては。
もう一皿は鈴廣のお正月用かまぼこと北海道のニシンの昆布巻き。
どちらも生徒さんからのお届け物です。
こちらも毎年いただいているのですが、定番のお味で美味しくいただきました。
手持ちの椿皿にのせてお正月をお祝い。
本当は紅白の和紙を用意したかったのですが、
買いにいけませんでした。
残念。
お雑煮のお餅は玄米。
お澄まし仕立てのお雑煮です。
そんなこんなをしていてお正月は終わってしまいました。
明日から２０１５年のお菓子教室が始まります。
早起きして出かけなくては。
