プチショコラ

今日のお教室は２回。

昨日からの寒波が続いてます。
みぞれは止みましたが
肌を刺す寒さです。

２回とも「プチショコラ」を焼きました。

クーベルチュールはベルギーのカレボー。
気に入ってずっと使っています。

しっとりと美味しく焼きあがりました。

温かいお部屋のなかでゆっくりとティータイム。

一度座ってしまうと根が生えたようにくつろいでしまいます。

バレンタインまでまだまだ頑張らなくては。