プルーンケーキ

午前中は打ち合わせて白金台へ。

読んでいた本に集中していたせいか
間違ってひとつ前の白金高輪で降りてしまう大ミス。

駅が変わったなぁ～とそのまま外に出てしまって
やっと気がつく大間抜けでした。

遅れるという断りの電話をして事なきをえました。

午後からは「プルーンケーキ」教室。

プルーンは前日に紅茶煮にしておきました。

型はマルグリット型。

生徒さん達からは
「わ～かわいい！！」と型にも興味津々。

プルーンの味が生地全体に行き渡って
美味しく焼きあがりました。

今日の生徒さん達は親子さん達。

子供たちは意外と焼き菓子の方が好みのようです。
反対に意外だったのはチーズのお菓子は苦手だったこと。

来月のクリスマスケーキは
全員一致？でチョコレートケーキになりました。

期待にこたえたいです。